Per il Ponte dell’Immacolata, Siracusa si prepara ad accendere i riflettori sul gusto. Da venerdì 5 a lunedì 8 dicembre 2025, infatti, la città aretusea accoglierà una nuova tappa dell’International Street Food, il festival itinerante che da anni porta in giro per l’Italia profumi, tradizioni e ricette provenienti dai cinque continenti.
Giunto alla sua nona edizione, l’evento trasformerà via Agatocle, nell’area di piazza Euripide, in un grande villaggio gastronomico a cielo aperto, dove stand e food truck diventeranno il punto d’incontro tra culture culinarie lontane e sapori di casa. L’iniziativa, organizzata con Confartigianato Imprese Siracusa e patrocinata dal Comune, vuole essere non solo un momento di festa, ma anche un’occasione di promozione turistica per la città.
Il festival si inaugurerà venerdì 5 dicembre alle 18 con apertura fino a mezzanotte. Da sabato 6 a lunedì 8, gli stand resteranno aperti ininterrottamente dalle 12 alle 24 permettendo a residenti e visitatori di vivere l’atmosfera del villaggio gastronomico a qualsiasi ora della giornata.
Ideato da Alfredo Orofino, presidente A.I.R.S. e volto televisivo del programma “Il Trono del Gusto”, il festival porterà a Siracusa una selezione attentissima di ricette internazionali e specialità regionali.
Gli amanti della tradizione italiana potranno scegliere tra arrosticini abruzzesi, pizza fritta napoletana, bombette pugliesi, hamburger di cinta senese e porchetta d’Ariccia.
Chi vorrà invece lasciarsi trasportare da sapori più esotici troverà piatti della cucina argentina, messicana, spagnola e ungherese, insieme all’immancabile pulled pork americano.
A completare l’offerta, una vasta scelta di birre artigianali, italiane e internazionali.
Per permettere l’allestimento delle strutture, il Comune ha predisposto delle modifiche alla viabilità.
Da giovedì 4 dicembre alle 7 fino alle 6 di martedì 9, sarà vietato il transito e la sosta (con rimozione) in via Agatocle, nel tratto tra via Piave e piazza Euripide, via Bainsizza e vi Pasubio, nei tratti compresi tra via degli Orti di San Giorgio e via Agatocle.
L’International Street Food non è soltanto un raduno di cucine mobili, ma un luogo in cui il cibo diventa dialogo, incontro, curiosità. Un appuntamento che negli anni è cresciuto fino a diventare un punto di riferimento per chi cerca qualità, varietà e convivialità. Per Siracusa, rappresenta una nuova occasione per valorizzare gli spazi urbani e restituire vitalità al tessuto commerciale e turistico, accogliendo cittadini e visitatori in un clima inclusivo.
